Probioticos

Los probióticos, también conocidos como microorganismos “buenos” o “saludables”, son microorganismos vivos (bacterias y levaduras) que se encuentran en los intestinos, a la vez que existen probióticos similares disponibles en algunos alimentos...

Calcio en la alimentación y el cuerpo

El calcio es un mineral que se encuentra tanto en el cuerpo como en muchos alimentos. La mayor parte del calcio en el cuerpo está en los huesos y los dientes, pero también se encuentra en la sangre, los músculos, otros tejidos del cuerpo y en el líquido entre las...

Sustitutos del Azúcar

Los sustitutos del azúcar son sustancias químicas o de origen vegetal utilizadas para endulzar o mejorar el sabor de alimentos y bebidas, también llamados “edulcorantes artificiales” o “edulcorantes no calóricos”. La mayoría de éstos son mucho más dulces que el azúcar...

Hidratación

Tu cuerpo depende del agua para sobrevivir. Cada célula, tejido y órgano necesita agua para funcionar correctamente. Por ejemplo, el cuerpo utiliza el agua para mantener su temperatura, eliminar los desechos, y lubricar las articulaciones, siendo necesaria para la...

Alimentación saludable durante las fiestas

Las fiestas son uno de nuestros momentos favoritos para comer. La comida deliciosa parece rodearnos y puede ser fácil excederse. Pero también es posible comer sano durante las fiestas.   Hacia un mejor bienestar Ya sea sentados alrededor de la mesa familiar o comiendo...

Grasas Trans

Las grasas trans son un tipo de ácido graso que se encuentra en muchos de los alimentos que consumimos. Son una fuente de energía para el cuerpo y algunos son saludables. Pero las grasas trans y las grasas saturadas son tipos de ácidos grasos malos, se forman al...