Calcio en la alimentación y el cuerpo

El calcio es un mineral que se encuentra tanto en el cuerpo como en muchos alimentos. La mayor parte del calcio en el cuerpo está en los huesos y los dientes, pero también se encuentra en la sangre, los músculos, otros tejidos del cuerpo y en el líquido entre las...

Desnutrición en adultos mayores

La desnutrición es cuando el cuerpo no obtiene suficientes nutrientes de los alimentos que come para funcionar adecuadamente. Los nutrientes son, entre otros, las grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Estas sustancias dan energía al cuerpo y ayudan...

Elegir alimentos ricos en nutrientes

¿Qué es un alimento “rico en nutrientes”? Un alimento rico en nutrientes contiene muchas vitaminas y minerales (también conocidos como oligonutrientes) pero no contiene muchas calorías. Las vitaminas y minerales le ayudan a mantenerse sano, nutren su...