Dieta sin Gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y los híbridos de grano. La mayoría de las personas pueden comer gluten sin ningún problema, pero otras, pueden ser sensibles a esta proteína o tener celiaquía, que es una afección grave de...

Alimentación saludable durante las fiestas

Las fiestas son uno de nuestros momentos favoritos para comer. La comida deliciosa parece rodearnos y puede ser fácil excederse. Pero también es posible comer sano durante las fiestas.   Hacia un mejor bienestar Ya sea sentados alrededor de la mesa familiar o comiendo...

Desnutrición en adultos mayores

La desnutrición es cuando el cuerpo no obtiene suficientes nutrientes de los alimentos que come para funcionar adecuadamente. Los nutrientes son, entre otros, las grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Estas sustancias dan energía al cuerpo y ayudan...

Equilibrio en la Alimentación

Mantener una alimentación equilibrada es muy beneficioso para la salud. Sirve como guía personal y recordatorio de qué tipos y cantidades de alimentos debe elegir en cada comida, pudiendo crear una rutina de alimentación y un estilo de vida saludable.   Hacia un mejor...

Necesidades nutricionales después de los 40

Tanto tus necesidades nutricionales (alimentos y agua) como tu metabolismo (la velocidad con la que el cuerpo convierte los alimentos en energía) cambian al rededor de los 40 años de edad.   Hacia un mejor bienestar La alimentación es aún más importante después de...