Muffins de queso cheddar y mostaza

Ricos y fáciles para acompañar un aperitivo o la tarde!   Ingredientes 2 Tazas de harina. 2 Huevos. 1 Taza de queso cheddar. 1 Taza de leche. 1/2 Taza de manteca derretida. 1 Cda. de polvo de hornear. 1/2 Cdita. de sal. 4 Cdas. de mostaza. Pimienta negra molida.    ...

Hamburguesas Caprese de Pollo

Ricas y fáciles para el almuerzo o cena!   Ingredientes 300 g Pechuga de pollo. 1/2 Cebolla blanca. 1/4 Morrón rojo. 1 Diente de ajo. 1 Clara. 1 Tomate. 200 g de queso sándwich. Perejil a gusto. Sal y pimienta.     Preparación 1. Picar la cebolla, el morrón, el ajo,...

Soufflé de Queso

Fácil y rico para el almuerzo o cena!   Ingredientes 50 gr. de queso magro rallado 100 gr. de mozzarella rallada 3 yemas batidas 3 claras batidas a nieve 1 Taza de leche descremada fría 1 y 1/2 Cucharada de harina Rocío vegetal Sal, pimienta y nuez moscada a gusto    ...

Berenjenas Rellenas

Utilizando un queso magro rallado y carne magra picada, este plato resulta bajo en calorías y muy sustancioso!   Ingredientes 4 Berenjenas. 2 Cebollas. 200 gr. Carne picada. 2 Huevos. 500 gr. Tomates pelados. Queso rallado. Perejil.     Preparación 1. Cortar las...

Hojaldre de tomate y cebolla

Muy fácil de hacer y puede ser la solución perfecta para una picada o aperitivo!   Ingredientes 1 Tapa de masa de hojaldre rectangular. 2 Tomates maduros. 1 Cebolla roja. 50 g. De queso tipo parmesano rallado. 50 g. De muzarela rallada. 100 g. De panceta ahumada. 2...