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Las torrejas, también conocidas como torrijas o tostadas francesas, son un postre típico de la Semana Santa en España. Acá te dejamos la receta:

Ingredientes
  • 1 Flauta de pan duro.
  • 1 l. de Leche.
  • 5 Cucharadas de azúcar.
  • 4 Huevos.
  • 1 Rama de canela y canela en polvo.
  • Aceite cantidad necesaria.
Preparación

1. Calentar la leche y añadirle el azúcar, la rama de canela y dejar que hierva.
2. Cortar el pan en rodajas gruesas y sumergirlas en la leche cuidando de que no se deshagan.
3. Pasar el pan por el huevo batido y llevar a una sartén con aceite caliente y freír.
4. Escurrir el pan y espolvorear con azúcar y canela.

¡Esperamos que lo disfruten!

 

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